6 خصائص فريدة تجعل من بذور الشيا “غذاءً صحياً متكاملاً”
01/06/23 09:31 pm
بذور الشيا أو (سالفيا هيسبانيكا)، وتسمى أيضًا سالبا شيا أو شيا مكسيكية، هي بذور صالحة للأكل لنبات مزهر من فصيلة النعناع، وموطنها الأصلي في المكسيك وغواتيمالا. لهذه البذور تاريخ طويل، حيث كانت محصولًا حيويًا في ثقافات الأزتك وأمريكا الوسطى القديمة. إضافة الى كونها شكلت جزءًا مهمًا من غذاء الناس, كان لها أيضا تطبيقات طبية. […]