الإيرفراير” ليس صحياً دائماً… مادة خطيرة تتكوّن عند الطهو فيه
18/11/24 11:42 am
تشير دراسة حديثة إلى أن مقالي الـ”إير فراير” تنتج مواداً سامة تضر بالصحة تنتقل إلى الطعام الذي يحضر فيها ما يؤكد أن الاعتماد عليه قد لا يكون مفيداً دوماً،شهدت السنوات الأخيرة ترسخ حضور “الإيرفراير” Airfryer ، أو “مقلاة الهواء” بترجمة حرفية، ضمن أواني المطبخ التقليدية. وتتيح مقلاة “إير فراير” القلي بتسخين قوي للهواء، مع الإقلال […]